Elazığ’ın Arıcak ilçesinde yaşayan yetiştiriciler, bahar ve yaz aylarının gelmesiyle birlikte Akdağ’da 2 bin 500 rakımda bulunan Kepir Yaylası’na çıkıyor.
Burada çadır kuran ve yaklaşık 6 ay ailelerinin yanında kalan yetiştiriciler, sağlam kaideler altında yaşamlarını sürdürüyor.
“Bizim için zor ama çok keyifli”
Yayla yaşamının zor olduğunu belirten Makbule Dilmen, “Hiçbirşey kolay değil. İlkbaharda hayvanlarımızı alıp yaylaya geliyoruz. Burada eşimize ve çocuklarımıza katkı sağlıyoruz. Ne yapalım geçim zor. Hayvanları sağıyoruz.
Peynir, tereyağı, süzme peynir dahil elimizden gelen her şeyi yapıyoruz. Bizim için zor ama çok keyifli. 12 yıldır geliyorum. Geceler çok soğuk. Sabah namazına kalktığınızda insanlar donup kalıyor.”söz konusu.
